Estas galletas va a llevarlas Merche al centro donde está haciendo las prácticas, como regalo de despedida porque termina hoy.
El centro es conocido como "La llimera" (El limonero) porque tiene un limonero en el patio y se le ocurrió que las galletas tuvieran forma de limón (y además también saben a limón)
He usado la receta de galletas de siempre, pero en vez de esencia de vainilla, les he añadido unas gotas de aceite de limón, que les da un sabor buenísimo y a la glasa también.
Gracias Merche por confiar en mi y espero que os gusten las galletas
Besos!