10 mar. 2011

Cupcakes de cookies y sorteo

Cuando leais el título pensaréis ¿Qué es esto? (las cupcakes, no el sorteo xDD)



Pues un experimento que se me ocurrió esta mañana cuando iba por el super... vi una bolsa de mini cookies y pensé "Qué monas quedarían adornando una cupcake" Y luego "Si hay cupcakes de oreo, por qué no de cookies??" Así que eché a la cesta las mini cookies, un paquete de cookies tamaño normal y por la tarde me puse a experimentar.





He usado una receta de magdalenas de toda la vida, que saqué de... ni idea, la verdad, la tengo hace tiempo y quedan buenísimas. Cambié un poco las proporciones y lo he combinado una buttercream muy sencilla y  han salido estas cupcakes






Cupcakes de cookies (12 unidades)

Ingredientes:

2 huevos
60 gr de aceite de girasol
100 gr de harina con levadura
120 gr de azúcar
75 gr de yogur natural
4 cookies
1 cucharadita de aroma de galleta (si no tenéis no pasa nada, lo podéis sustituir por vainilla)

Precalentamos el horno a 180º C
Batimos los huevos con el azúcar, unos 2 minutos y cuando estén espumosos, añadimos el aceite y el yogur. Seguimos batiendo durante 20 segundos.
Agregamos la harina y mezclamos todo bien.
Machacamos o trituramos las cookies, hasta que queden completamente deshechas y las añadimos a la masa. Mezclamos despacio con una cuchara hasta que queden integradas.

Preparamos los moldes y los llenamos unos 2/3, horneamos unos 20 minutos (comprobar a partir de los 15 minutos a ver si están listas)

Buttercream (a ojo)

100 gr de mantequilla sin sal
250 gr de azúcar glass
un chorro de leche (unas 3-4 cucharadas)

Batimos la mantequilla hasta que esté cremosa, añadimos poco a poco el azúcar glass y cuando lo tengamos todo integrado (estará super duro y terroso) lo rebajamos con leche, hasta que quede una consistecia que os guste.




La combinación es deliciosa, el bizcochito es muy muy tierno y espojoso y la buttercream es muy suave y apenas empalaga (aunque por la cantidad de azúcar no lo parece jajaja). No soy muy fanática de la crema de mantequilla así sin más, pero no tenía ni queso de untar, ni nutella, ni chocolate ni nada... así que era la única opción y ha sido un acierto!





Y ahora vamos con el sorteo... Este mes el blog cumple un año!! Y lo vamos a celebrar con un sorteo para todos los seguidores del blog: el libro "Tartas y pasteles de frutas"




Y alguna cosilla más ;)


  • Si queréis participar, además de ser seguidores del blog (si no lo eres puedes hacerte en el lateral del blog, pinchando en Seguir) tenéis que dejar un comentario en esta entrada indicando que quereis participar en el sorteo. (También os podéis hacer fan en facebook)
  • Si tienes blog, deja un comentario enlazando a esta entrada
  • El regalo sólo se enviará a España, si vivís en otro país y queréis participar, tendréis que dejar una dirección española.
  • El sorteo se hará el 31 de marzo, entre todos los comentarios recibidos.

Suerte!!

Nota: el post lo escribí anoche, por eso hablo de esta mañana y esta tarde ;)

107 comentarios:

  1. Ufffffff mi comentario es para babear una vez más con tus cupcakes!!! :D

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  2. Ostras!!!, con tu permiso me apunto la receta, que pintaza más buena!!!! y, por supuesto, me apunto al sorteo a ver si hay suerte, jejeje.

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  3. Gracias al anuncio de tu concurso en otro blog he conocido tu blog!
    Yo también me apunto al concurso, y me quedo por aquí de seguidora.
    Saludos.

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  4. Mmmm que ricos! Me ha encantado tu experimento! Y pienso probarlo! :)

    Tienen una pinta deliciosa.

    Me apunto al sorteo!

    En cuanto actualice lo comento en la entrada, de momento me llevo la foto dle libro a la barra de mi blog!

    Un besote

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  5. Muchísimas felicidades por tu cumpleblog, que se me olvidaba! :)

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  6. Ey! Es el soporte de Zara Home! :) jajaja me acabo de dar cuenta!

    :)

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  7. FELICIDADES !!!!!Jo que pensaba que ya era seguidora !!!!me hago ahora mismo !!!!
    y me apunto al sorteo !!!!

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  8. Anda,vengo a comentarte y me encuentro que además de esos sabrosos cupcakes, hay un sorteo...pues yo también participo!!
    Por cierto, donde compraste el aroma de galleta?...
    Besos!!

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  9. Ah!...por supuesto felicidades por tu cumpleblog...a mi aún me faltan algunos meses.
    Creo que ya somos muchas las que tenemos la "tartera" de Zara home...jajajaaaaaa...¿queda bien eh?
    Besos

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  10. Esos cupcakes tengo que probarlos, mmm....
    Me apunto al concurso a ver si tengo suerte

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  11. Que cosa más rica pondiossssssssssssssssss !!!
    Me apunto a tu sorteo !!!!
    Me voy de inmediato a comentarlo en mi blog !!!

    Saludos

    Kris

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  12. me apuntoooo te dejo el enlace donde he anunciado tu concurso
    http://senoritamandarina.blogspot.com/2011/03/ensalada-de-rape.html

    tamaraydavid04@hotmail.com

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  13. Me apuntoooo, y que ricos y sencillos cupcakes, estos caen pronto, un beso y gracias.

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  14. Hola!!!Me encantan tus cupcakes, se ven sabrosísimos. Yo me apunto al sorteo, vale?
    Un beso!

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  15. Pues me apunto ahora mismito! he descubierto tu blog de casualidad, pero ya me tienes de seguidora incondicional. Yo tambien tengo uno el cual te invito a visitar.
    En cuanto ponga una entrada nueva anunciaré este concurso. Un saludito.
    lasrecetasdemanans.blogspot.com

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  16. Que delicia de cupcakes!!!

    Me apunto al sorteo porque ese libro tiene que tener unas recetas estupendas!

    Besos,

    Mónica

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  17. Maria!! Enhorabuena por ese primer año del blog!! Que sean muchos mássss.

    Los cupcakes se ven deliciosos, esas minicookies Sofía las devora jajaja

    Por supuesto que me apunto al sorteo!!

    Un besooo

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  18. http://cocinadeayeryhoy.blogspot.com/
    Enhorabuena por el primer año y tambien por la receta, se ven deliciosos
    Me apunto al sorteo.
    besos

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  19. hholaaa!!! felicidades por el primer año!!!! yo soy primerizaa jejejej pero muy entusiasmada :) y tambien quiero participar en el sorteo!! :)

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  20. Que receta mas beuna y orignal!!!
    Me apunto al concurso!!! Claro que si!!! Y felicidades por tu cumpleblog!!!
    Acabo de hacer una entrada, asi que mencionare tu sorteo en la siguiente, ok? ;-)
    Por cierto, aprovecho para invitarte a mi cocina porque tambien estoy de sorteo!!!!
    Un besote

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  21. Me encanta tu blog, y te felicito por tu primer cumpleblog, yo soy una recien nacida de solo dos mesos, y me alucinais con vuestra imaginación, me hago seguidora tuya y espero tu visita en mi humilde blog. Me apunto a participar en el concurso, éste libro no puede faltar en mi biblioteca,.. Un beso.

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  22. Hola de nuevo guapetona. Ya tengo la "dire" para comprar el aroma de cookie...y muchas cositas más!
    besos!

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  23. Primero de todo felicidades por tu primer año y de segundo con lo que me gusta a mi el dulce haces unos cupcakes y además con cookies que me encantan. No conocía tu blog pero me lo apunto y me apunto también al sorteo. drasan07@gmail.com. Un saludo

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  24. Yo ya te seguía hace tiempo...y que decirte! que tienes unas manos geniales....
    este cupcake es moniiiiismo y em comia un par!

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  25. ¡Qué ricos!, se ven deliciosos.
    besos

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  26. ¡ Qué buena pinta tienen esos cupcakes! Me hago seguidora, y me apunto al sorteo. Dejaré un enlace en mi blog: venamicocina.blogspot.com. Un saludo

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  27. Felicidades por tu cumpleblog, he caído aquí por casualidad y me quedo
    De paso te invito a visitar mi blog
    Cuenta conmigo para el concurso!!!!

    Un besito

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  28. María que originales, tienen que estar muy ricosssssssssss.

    Me apunto al sorteo, preciosa.

    Un abrazo.

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  29. Bueno unos cupcakes deliciosos, y un blog precioso, como ves ya tienes una seguidora más.

    Te enlazo y ya te pondré en una entrada.

    saludos.

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  30. Me apunto al concurso, felicidades por ese año cumplido!
    un beso grande! seguire tu blog me encata!

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  31. http://comerybesartodoesempezar.blogspot.com/
    aquí te dejo el enlace de mi blog un beso!

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  32. Que bonitas! A mí me gusta más hacerlas que comerlas porque me parece que los frostings son demasiado intensos pero son preciosas...

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  33. Hola, María! Vengo de visita siguiéndote la pista desde mi blog, y me encuentro esos maravillosos cupcakes! Ya tienes una seguidora más. ¡Y de paso participo en el sorteo, que me encantan los libros de cocina!
    Besitos.
    Sandra (cakespalma).

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  34. Meee apunto! Me encantan los pasteles de frutas y esta tartaleta me ha conquistaaaooo. No son menos los muffins, que tó sea dicho de paso, me encantan con cookies, ñan ñan. Yo hice uno versión monstruo de las galletas con cookies y lacasitooos: http://elmundodedriwrgy.blogspot.com/2010/08/ingredientes-para-6-personas-6-muffins.html No tenía el gusto de conocer tu blog y no sé cuanto publicaré en el mio este sorteeeo pero no me gustaría perder la oportunidad de optar a este premio. Te felicito por este primer añito en la blogos y me hago seguidora par ano perderme ni una sola de tus actualizaciones. Yo tb imagino despierta o soñando pasteles y me ha hecho gracia este post, jejeje. Un besiii y encantá de coincidir por estos lares.

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  35. Hola, los cupcakes son una pasada, te han quedado estupendos. Soy nueva por aqui, ya me tienes entre tus seguidores y me voy a apuntar tambien al sorteo, a ver si tengo suerte.
    Un saludo

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  36. Te han quedado la mar de graciosos y originales.
    Felicidades por tu primer "cumpleblog", ya me he hecho seguidora tuya y me gustaría participar en tu sorteo.

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  37. que pinta que tienen esos cupcackes, deben quedar riquisimos con las cookies!!!

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  38. Hola he llegado aquí a través del facebook, en primer lugar muchas felicidades por ese cumple blog,y me quedo por aquí, me apunto al sorteo.
    Un saludo

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  39. Pues yo me apunto, a ver si hay suerte y dentro de unos días tengo en casa el libro!

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  40. Que maravillas haces

    Me apunto al sorteo
    Besos

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  41. acabo de descubir tu blog y me quedo babeando con estos cupakes, que ricos!!
    me apunto al sorteo:
    http://chupatelosdedosconsonia.blogspot.com/2011/03/aguacates-rellenos.html ahi lo anuncié.
    un beso y suerte!

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  42. Hola guapa! encantada de conocerte, me hago seguidora ahora mismo y quiero participar en el concurso así que acto seguido te enlazo en mi blog.
    Un besito.

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  43. Hola, ayer me apunte de seguidora para el sorteo y hoy no veo mi comentario.
    Pues eso que me apunto. ¡ah y muy golosos esos cupcakes, tienen que estar riquísimos.
    Besitos.

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  44. Pues te han quedado riquísimas, me parecen deliciosas.

    Me apetece mucho hacer estas cupcakes,a ver si me animo, ojalá me queden tan bien como a ti.

    un besazo

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  45. Hola María, visitando mis blog amigos he llegado a tuyo, y te felicito por él, me ha encantado todo lo que he visto, y muchas felicidades por tu cumple blog, me quedo entre tus seguidores y si lo deseas quedas invitada a pasar por el mio. Besitos.

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  46. Enhorabuena por el primer cumple del blog!!!!
    Me encantan todas tus recetitas!!

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  47. Me apunto la receta y por supuesto me apunto al concurso!! haces cosas geniales y me encanta que las compartas con nosotr@s! gracias, gracias y gracias!!

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  48. FElicidades María por ambos lados, tus magdalenas/galleta y por el cumpleblog.
    Gracias muchas gracias por tu mensaje preguntando por mi.... me llegó, para ya has podido ver que no tenía medios para actualizar mi blog y menos para ir de visita de blog en blog como me gusta hacer. Aiixxxxs estos cacos que me tienen el coco comido ajjajajajajja..... Bueno, pues muchas gracias otra vez y en breve ya me pongo en contacto contigo de alguna que otra cosilla pendiente que tenemos. ;) Besazossssss Dina.

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  49. Ahhhhh que me apunto al sorteo claro..... y te animo a que tu cari participe también en la nueva receta de Gema. ;)

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  50. Hola!!soy Mª Luz del blog hoy no sé qué cocinar, ya he puesto una entrada anunciando tu sorteo, y un banner en el lateral. Aquí tienes las entrada: http://hoynosequecocinar.blogspot.com/2011/03/pasta-con-verduras-y-sorteos-varios.html

    Un saludito!!

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  51. Me apunto a tu blog y a tu sorteo!!! Como os envidio (sanamente) a las que haceis esas maravillas con las galletas!!! yo cuando me atrevo tienen que ser cositas sencillitas ... en fin, te seguiré de cerca pa copiarte ;-)
    besos

    carmen_palanco@hotmail"punto"com
    www.lacasadecarmela.blogspot.com

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  52. Maria, felicidades por tu cumpleblog.
    Los cupcakes tienen un aspecto buenisímo, Un beso

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  53. María, esta es la entrada en la que hago referecia al sorteo tal y como te prometí. Un besito y gracias por todo.

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  54. Felicidades!!!!!! Y qué buena idea el sorteo, me encantaría tener ese libro, gracias!!!!!!

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  55. Felicidades por el cumpleblog!! y me apunto a tu sorteo!!!

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  56. Felicidades por este añito de blog. El mío de cocina tiene poquito tiempo, llevo mucho más con el de manualidades. Me gustan las cositas que he visto en tu blog. Ese cupcake le encantaría a mi hijo. Me gustaría participar en el sorteo. Saludos

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  57. Otra que se apunta al sorteo. No te conocía, simplemente he llegado porque he visto en otro blog lo del sorteo y aquí que me he venido corriendo, pero a partir de ahora ya te seguiré. Un saludo

    http://copiandorecetas.blogspot.com/

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  58. Felicidades!!!
    Sigue muchos años mas endulzandonos la vida.
    Las galletas espectaculares, que manos y que paciencia para crear esa maravilla.
    Me apunto al sorteo!
    Sigue asi.
    Un beso
    elinderivas@gmail.com

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  59. Enhorabuena por este blog, me apunto al sorteo.

    mi correo es nanadelacruz@hotmail.com

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  60. Acabo de descubrir tu blog tan dulce!!!!! Con lo golosa que soy yo!!!!!.

    Me gustaria participar en el concurso y voy a seguir paseando por tu cocina.

    Mi correo trasteandoenmicocina@hotmail.com

    Un besote

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  61. Enhorabuena por ese primer añito!!! Me apunto al concurso:

    correo: lebyramm@gmail.com

    mi blog:

    http://lebyramm.blogspot.com

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  62. Holaaa,
    acabo de descubrir tu blog a través de otro blog al que llegué por el concurso de Gastroblogs.....jejejejje, qué follón!!!
    La cuestión es que me encanta tu blog, teniendo en cuenta que es todo de dulces...jejejeje, y lo golosa que soy....
    Bueno, me apuntas al concursito? Lo malo es que aunque tenga blog no lo utilizo por falta de tiempo, te importa si no pongo allí lo del concurso? Graciassss
    Un besote

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  63. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  64. Me encantan las cupcakes!!!

    mi correo caroclemente@gmail"punto"com

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  65. Hola:
    Lo tuyo es innovación en el mundo de los cupcakes... deben estar ricookisimos.
    Un saludo

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  66. Hola: Me he enterado del sorteo y he conocido tu blog al entrar en otro. Me apunto la receta y al concurso. Mi blog tiene poco más de una semana y son recetas con la thermo, me ilusiona ver cuánta gente está metida en este mundillo. Dime cómo puedo hacer para poner el anuncio de tu blog en el mío, si quieres, claro. Un beso Marisa
    http://thermofan.blogspot.com/

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  67. Me gustan mucho como te han quedado los cupcakes...que ricos..
    Voy a participar en tu concurso, a ver si tengo suerte y me puedo llevar este fantástico libro.
    http://www.canyadeazucar-divina.blogspot.com/
    Saludos

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  68. Holaaaa!!
    Encantadas de conocerte gracias a tu sorteo, nos apuntamos y te invitamos a que te pases por nuestro blog cuando quieras pues también estamos organizando uno en el que sorteamos un lote de productos colombianos.

    Te dejamos aquí el enlace y nos hacemos seguidoras para no perdernos nada.

    Un besoooooooooooooooooo

    http://masquehermanas.blogspot.com/2011/03/cuidandonos-entrantes-bicentury-y.html

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  69. vale, me apunto!! un besazo!!!
    http://cocina-con-nieves.blogspot.com

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  70. Hola....participo me encantan los libros......pasalo bien y a ver quien tiene suerte, besos

    filo_alconada21@hotmnail.com

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  71. mmmmm qué buenas!!!! Enhorabuena por ese año!!

    http://scrappingparados.blogspot.com/

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  72. Desde luego mi despiste es tremendo, no sabia que hacías tu también estas cosas tan chulas!!!
    Menuda pinta!!! asi es imposible adelgazar, dan ganas de hacerlo todo!!
    Feliz cumple blog :D

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  73. Felicidades por el cumpleblog!
    Yo también me apunto al sorteo :)

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  74. Menuda pintaza!!!!
    Muchas felicidades por ese primer año y por todos los que faltan por venir.

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  75. Marikilla,yo tb me apunto.Pero el libro no me lo mandes,me lo das en persona cuando vengas para Huelva junto con unas de tus riquísimas tartitas,jijijijiji.
    un beso,espero veros pronto

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  76. Feliz CumpleBlog!!!
    Y Felicidades por a tí por el blog.
    Me encantan todas las cosicas que preparas, pero hoy me he quedado embobada con las galletas de Kity, y con los cupcakes que has hecho de varios sabores... Uf... los de coco tienen que ser impresionantes!!!
    Ya de paso, me apunto al sorteo!!! :D
    Un besazooooooooo.

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  77. Hola! yo también me apunto al sorteo, ya he citado tu concurso en mi blog. http://lescerisessurlegateau.blogspot.com/2011/03/muffins-de-chocolate-y-zanahoria.html

    Y esos muffins tienen una pinta deliciosa!!!

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  78. feliz cumple blog!!!
    me gusta mucho el blog y voy a seguirte..tambien quiero participar en el concurso..

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  79. Acabo de aterrizar (nunca mejor dicho) en tú blog, por un enlace de otro, así que vengo a visitarte y a probar suerte, enhorabuena por tu primer año, soy un par de meses mayor que tú. Tengo también un pequeño sorteo que ya acaba, si quieres pasaté. Bss.

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  80. FELICIDADES.Yo acabo de inagurar el mio,tiene dias..y espero que cumplas muchos mas suerte..Tus cupcakes me encantan ademas de que los cupcakes son mi debilidad.Besos y hasta pronto

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  81. MAría... como ya tengo ordenador jeje ya puedo hacer referencia al concurso en mi blog. Me lo llevo también a mi muro... quiero participar en el concurso. :)
    Gracias guapi.... tu cari no se anima a participar en el concurso de recetas para Caris? Besazos

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  82. Soy pesá con lo de los concursos eh? jajajajajjaj Que me colé... los Caris.. la receta está en el blog de Gema... la Cocina de Ziges y para los niños, la receta en cocinadesara.blogspot.com :)
    Graciassssss!!!!

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  83. ay que receta mas buena, con pinta buenisima y con calorias o kilocalorias mas buenas todavia, estaran muy buenas, voy a copiar la receta, soy isa gt

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  84. Acabo de llegar, con tu permiso me apunto al sorteo y me quedo por aquí un rato. Un beso.

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  85. Me apunto !
    Me gusta esta idea de cupcakes de cookies :).

    POr aquí me quedo. Un beso !

    http://dimequeesviernes.blogspot.com

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  86. Hola guapa! oye felicidades por el cumpleblog, tus recetas me encantan y claro son una tentacion que me conducen a la cocina a prepararlas...
    Un besito...
    Me apunto a tu sorteo..
    te dejo mi correo...
    cecilia14@gmail.com
    Murcia

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  87. holaa! Felicidades por el aniversario!! Me llamo Julia y con una amiga hemos hecho hace poco también un blog. Nos encantas lo que haces. Quiero participar en el sorteo.

    el blog es:
    http://pequedulces.blogspot.com/
    Y el correo es:
    pequedulces@gmail.com

    Un beso

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  88. Hola!!
    felicidades por el cumple blog, verás que serán muchos más, puesto que tienes un estupendo blog en el que me quedo un ratito para ver todas las cosas ricas que nos ofreces.

    Me gustaría participar y sería un lujo tener este librito.

    Gracias.
    Un saludo y buen finde.

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  89. Hola María!!!

    Mira qué pequeño es el mundo. Resulta que hace un par de meses hice una degustación de cupcakes aquí en Huelva, en una tiendecita pequeña de comestibles, en el centro. Y conocí a tu madre! En cuanto vio los cupcakes me dijo que su hija también los hacía y me dio una tarjeta tuya, así que te busqué. Encantada de conocerte (vitualmente)!!!

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  90. Bueno, no fastidies!! que vergüenza! (de verdad que ahora mismo estoy colorada)
    No me ha dicho nada... cuando hable con ella se lo diré

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  91. Feliz Cumpleblog!! Desde hace un montón que tengo tu logo y pensaba que había dejado un comentario, o soy un desastre o me sigue fallando blogger...
    En fin, que me apunto al concurso!
    Un besote y buen finde!

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  92. Me encantan los cup-cakes y estos tienen una pinta excelente
    Me gustaría apuntarme al sorteo del libro de postres con frutas, ya que también debemos hacer diferentes postres con fruta , sobre todo la del tiempo
    Un saludo.

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  93. Se me olvidó en la entrada anterior poner mi e-mail, ahí va:
    montsedelvalle@telefonica.net
    gracias

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  94. que buena pinta tiene!!! umm y a estas horas ya empiezan a sonar las tripillas jejeje

    tambien me apunto al sorteo :) que spy adita a la reposteria pero aun estoy empezando y me vendria genial!
    mi correo es veritolosada@gmail.com

    gracias :)

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  95. hola mi niña,que pinta mas rica tienen los cupcakes ^^
    felicidades por tu cumpleblog,me apunto al sorteo y me llevo la imagen a mi blog
    http://laranadeazucar.blogspot.com/
    besotess!! ;))

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  96. Feliz cumpleblog!!! Yo también me apunto al sorteo!!!
    Una receta de cupcakes geniales que me apunto!!! Je,je...
    Un beso.
    lalunaendulce@gmail.com

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  97. Gracias MAria por la invitación!! Haces unas cositas con una pinta riquisima.
    Un beso

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  98. Muchas felicidades, el mío también cumple un año mañana, me encanta la reposteria así que me apunto con tu permiso al sorteo.
    Unos cupcakes deliciosos.
    Muxus

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  99. hola. gracias por la invitación. me gustaria participar en el sorteo.
    saludos.
    mi blog es http://magiaentuinterior.blogspot.com

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  100. María yo me apunto que estoy en racha, jajajajaja.

    Un abrazo.

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  101. yo me apunto!!! por los pelillos!!! enhorabuena por el añito!!! por cierto estreno blog! si te quieres pasar:

    http://losantojosdemissmary.blogspot.com

    besotes!

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  102. A ver si ahora sale!! Pues aunque todas sabemos que esto de los dulces no es lo mejor para el tema de la dieta me apunto por si acaso tengo suerte y gano algún kilillo de más... o importante es ganar algo, no?

    Muchísimas felicidades por ese año ya, y espero que sean muchos delitándonos con estás maravillas!!

    Besotes

    Ana

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  103. Pues nada aqui estoy para apuntarme como me has dicho jejejeje. Gracias por dejarme apuntarme!! :D A ver si tengo suerteeeeee!!

    Besos

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  104. A ver si tengo por fin suerte y se publica mi comentario.... María enhorabuena por tu blog!!!!!

    Besos,
    Silvia

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  105. Me encantar tus galletas de hello kitty
    besos

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