Como la mayoría de los niños de esa edad, está loco con los pokemon, así que el tema estaba claro. No pude explayarme mucho porque era para el día siguiente y tenía que hornear los bizcochos, dejar que se enfriaran, hacer el relleno, rellenarlos y luego decorar... Y así quedó: capas de bizcocho de vainilla y chocolate, rellenos de ganaché de chocolate blanco y crema de nutella. La bola es una bizcobola de chocolate
El número no sabía si ponerlo... y cuando mi hijo vio la tarta y el número al lado, lo cogió y lo puso encima de la bola, así que ahí se quedó ;)
Para el bizcocho, usé una receta de Dulces Ilusiones, queda genial!
Necesitaremos:
1 huevo
3/4 taza de azúcar
1/2 taza de aceite de girasol
3/4 taza leche entera
medio sobre de levadura
1 y 1/2 tazas de harina de trigo
Precalentar el horno a 190ºC sólo la parte de abajo!!
Batimos el huevo con el azúcar hasta blanquear, vamos añadiendo el aceite hasta integrarlo bien y después la leche.
A esta mezcla añadimos poco a poco la harina tamizada con la levadura y horneamos durante unos 40 minutos. Dejamos enfriar cinco minutos en el molde y dejamos enfriar sobre una rejilla.
Para hacerlo de chocolate, quité 1/4 de taza de de harina y la sustituí por cacao en polvo sin azúcar... el resultado es espectacular! (me gustó mas que sin cacao ;) )
Besos!
